Gemiddelde indicatie: 5 tot 7 miniporties, zowel
inclusief vlees- en groentegerechten plus een
hele rijst, is genoeg voor 2 personen.
Heel
Half
9,00
6,00
Heel
Mini
9,00
4,50
11,00
5,00
11,00
5,00
8,00
4,00
11,00
5,00
Gado Gado:Uitspraak : “Kado-Kado
Gestoomde groenten met pinda”saus,
gegarneerd met komkommer en ei.
Katjang Panjang Toemis:
Zogenaamde kousenbandboontjes
roergebakken met Tempéreepjes,
lichtgekruid.
Toemisan Idjo:Roergebakken selectie
van groene groenten, hartige bijsmaak
door een beetje Taotjo en een beetje
knoflook, niet "heet". Combineert
uitstekend bij Bami Goreng, of witte rijst.
Terong Bali:Auberginepartjes,
voorgebakken, daarna overgoten met rode
Boemboe Bali saus. Mildscherp.
Assinan:Verfijnde salade met kruidige
dressing. Met verse korianderblad
Bebotok:Een boeket van gemalen
kokos,tempé,groene peper, petéboontjes.
Dit wordt in zijn geheel zalig gekruid, en
dangestoomd. Een smaakbelevenis
